بالصور صربيا تفوز على فرنسا واليابان بجائزة "المسابقة العالمية لطهو الخصيات"

فاز فريق من الطهاة الصربيين، بجائزة "المسابقة العالمية لطهو الخصيات"، حيث شهدت صربيا السبت، المسابقة الطبخ التي تعد بالمكون الإلزامي فيها الخصيات مع وصفات متعددة وغريبة.

واستقطبت "المسابقة العالمية لطهو الخصيات" في دورتها الخامسة عشرة، هواة الطبخ في منطقة ريفية في وسط صربيا، وتجري المسابقة في الغابة مع أقدار موضوعة على مواقد نار ويتنافس المشاركون فيها على الجائزة الكبرى.

 ويتغنى المشاركون بمذاق الخصيات المطبوخة وبمزاياها المفترضة المثيرة للرغبة الجنسية، وقالت الأسترالية فيلومينا أوبراين العضو في لجنة التحكيم التي قيّمت عمل نحو عشرين متسابقا، "كان هناك خليط لذيذ فعلا من المذاقات، والطبق الفائز كان رائعا".

وقد ألف منظم المهرجان ليوبومير إيروفيتس، كتاب وصفات بعنوان "الطبخ بالخصيات"، وأعلن فوز فريق من الطهاة الصربي تقدم على فريق ياباني آخر وفرنسي.

وقال فيليب وهو فرنسي يدير مطعما في باريس "إنه لتحد فعلي أن نعد أطباقا فرنسية مع خصيات" مقدما أطباقا تحوي خصيات ثور بكبد الإوز المسمن وتحلية خصيات بالشوكولا.