بعد تصدره " تويتر" ... الشلولو وجبه تاريخية لفقراء الصعيد عمرها 5 الاف عام

تناول رواد صفحات التواصل الاجتماعى بمصر وخلل ال 48 ساعة الماضية الحديث عن وجبه شعبية معروفه فى الصعيد وخاصه فى قنا والاقصر لدرجة انها اصبحت "ترند" وهى وجبة الشلولو ,

كثير من المصريين يبحثون فى الساعات الأخيرة عن كيفية صناعاتها وتكاليفها وسنعرض لكمطريقه اعدادها وتكاليفها دون الخوض فى اسباب  ذكرها قطعا ,

الشلولو وجبة كانت وحتى منتصف الستينات تكاد تكون شبة رئيسيه وخاصه داخل محافظة قنا وهى عبره عن كمية قليلة من " الملوخية الجافه والمطحونه " يتم خلطها بالماء دون تسخين وتقلب جيدا ومعها فصوص التوم البلدى ويضاف اليها قليل من الملح مع الليمون وتقدم مصحوبه غالبا بالبصل ,

 ووفقا لما وجد محفورا على جدرايه  بمعبدى ابيدوس والاقصر فانها كانت تقدم للعمال ابان مصر القديمة وكانت مقترنة بطبقه العمال والخدم فى مصر القديمة وكان ممنوعه على العاملين فى القصور الملكية الفرعونية , وايضا قيل انها قدمت لمصر مع قدوم الهكسوس وانتشرت سريعا فى عاصمة الجنوب ..