الأربعاء، 28 أكتوبر 2026 القاهرة 22.3°C
رئيس التحرير مجدي شندي

أصابع الدجاج بالقرشلة والسمسم بالفرن وجبة صحية للأولاد

استمع إلى المقال حوّل المقال إلى تجربة صوتية
مدة القراءة01:04
المقادير:
 
4 صدور دجاج مسحب ومقطع بالطول منقوع ب:
 
1 كوب لبن
 
1ملعقة كبيرة عصير ليمون
 
1 حبة ثوم مهروس
 
1/2 ملعقة صغيرة ملح
 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 
1ملعقة صغيرة من بودرة ملح الكرفس ( متوفرة في قسم البهارات  celery salt)
 
1 ملعقة طعام صوص الورستشاير
 
لتغطية الدجاج:
 
1 كوب قرشلة (كعك مطحون) مطحونة
 
1/3 كوب سمسم غير محمص
 
½ أصبع زبدة (50 غم) مذاب
 
 
 
طريقة التحضير:
 
1.    تخلط القرشلة (الكعك المطحون) والسمسم
 
2.    تخلط مقادير صوص نقع الدجاج  وينقع بها الدجاج من 12- 24 ساعة
 
3.    ترفع قطع الدجاج من الصوص وتغطس بالقرشلة والسمسم المخلوط وترتب في صينية مبطنة بورق الخبز وتوزع عليها الزبدة المذابة
 
4.    تشوى في فرن على حرارة 180 من 20-15 دقيقة لتحمر وتنضج
 
5.    تقدم مع البطاطا المقلية والسلطة
 
تعليقات


الطقس
القاهرة مصر
22.3°C
توقعات الساعات القادمة
22.3°C
21.6°C
21.2°C
20.5°C
19.8°C
19.0°C
إقرأ أيضا
هاكان فيدان يشيد بموقف مصر المسؤول عقب استهداف سفينتي طاقة في دمياط

ثمن وزير الخارجية التركي هاكان فيدان، الموقف المصري المتزن والمسؤول الذي اتخذته مصر عقب الهجوم...

نبيل فهمي يبحث أمين عام مجلس التعاون الخليجي تطورات القضايا العربية والإقليمية

استقبل نبيل فهمي، الأمين العام لجامعة الدول العربية، اليوم الخميس، جاسم محمد البديوي، الأمين العام ل...

رئيس حزب الوفد يوجّه بالاستعانة بالكوادر القبطية والشباب في تشكيلات الحزب بالمحافظات

وجّه الدكتور السيد البدوي شحاتة رئيس حزب الوفد دعوة عاجلة لجميع الأعضاء واللجان المكلفة بتشكيل اللجا...

نقيب الإعلاميين: ملتزمون بميثاق الشرف الإعلامي وبقرار المحكمة بحظر النشر في قضية التجمع الخامس

أصدرت نقابة الإعلاميين، برئاسة الإعلامي الدكتور طارق سعده، نقيب الإعلاميين، بيانًا بشأن الخطاب الوار...

الاكثر قراءة
حديث الإفك وكلاب السكك!

كان عم شمس ضابط شرف برتبة نقيب عندما كنت في مدرسة الصاعقة ، كان يشغل منصب قائد سرية كلاب حرب، وكنا ج...

تحت شعار "الدواء دون أضرار".. الاعتماد والرقابة الصحية تحتفل باليوم العالمي لسلامة المرضى

تنطلق غدا السبت فعاليات اليوم العالمي لسلامة المرضى، التي تنظمها الهيئة العامة للاعتماد والرقابة الص...

حكم رسم الأنمي وكيفية التخلص من إثمه

السؤال:أشكركم على هذا الموقع‎.‎ ‏ سؤالي‎:‎‏ أنا أحب رسم الأنمي كثيرا، ‏فقد مضت سنة على رسمي له، لك...

البحث عن «أمل» في "جمهورية الخوف"

لم يخطر ببال الشاعر الراحل سيد حجاب عندما صاغ ديباجة دستور 2014، أن مجرد التفكير في المشاركة السياسي...

أسعار الذهب اليوم

السعر بالجنيه المصري

عيار 24
7,263ج.م
عيار 21
6,355ج.م
عيار 18
5,447ج.م
الجنيه الذهب
50,840ج.م
عرض جميع الأسعار

تابعونا


جارٍ التحميل...