هل الأناناس ممنوع على مرضى السكر؟

أكد الدكتور جابر القحطاني الأستاذ في علم العقاقير أن فاكهة الاناناس جيدة لإنقاص الوزن حيث أظهرت الدراسات أن الأناناس يحتوي على أنزيم البروميلين (Bromelain) الذي يساعد على هضم الدهون والبروتين ويلعب دوراً هاماً في إنقاص الوزن، عند تناول حبة أناناس كاملة يومياً.

وحذر القحطاني عبر حسابه الرسمي على "تويتر" من تناول الأناناس لمن يعانون من مرض السكري.

يعتبر الأناناس مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.

كما تحتوي معظم الفواكه على درجات منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ، ما يعني أنها تؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل أقل من الأطعمة الأخرى.

تميل هذه الدرجات إلى أن تكون منخفضة لأن الفاكهة تحتوي على الفركتوز والألياف ، مما يساعد الجسم على هضم الكربوهيدرات بشكل أبطأ ، مما يؤدي إلى استقرار مستويات السكر في الدم بمرور الوقت.

ومع ذلك ، فإن الأناناس لديه درجة متوسطة من GI ، مما يعني أنه يمكن أن يكون له تأثير أكبر على نسبة السكر في الدم مقارنة بالفواكه الأخرى.

كما أن تناول الأناناس باعتدال ، واقترانه بالبروتين أو الدهون الصحية - مثل المكسرات أو البذور أو زبدة الجوز أو الأفوكادو - للحد من تأثير الفاكهة على مستويات السكر في الدم.